Tổng hợp đặc sản Bình Định nhất định bạn nên thử một lần trong đời

0 Comments

Bình Định luôn là điểm đến hấp dẫn thu hút được nhiều khách du lịch không chỉ bởi phong cảnh đẹp mắt, ấn tượng mà còn có rất nhiều các đặc sản hấp dẫn. Vậy những đặc sản của Xứ Nẫu là gì? Các bạn cùng tham khảo tổng hợp đặc sản Bình Định qua chia sẻ sau đây của chúng tôi.

Mực ngào

Mực ngào là một món ăn đặc sản của Bình Định chúng có hương vị rất thơm ngon và đặc trưng. Mực được làm là loại mực khô được sơ chế và ướp cùng các gia vị khác như mắm, tỏi, ớt…. Phần nước ướp mực rất thơm ngọn đậm vị món ăn này khá là cay của ớt và tỏi. Vì vậy, nếu bạn là một người thích ăn cay thì món ăn này chắc chắn sẽ làm bạn thích thú.

Mực ngào rim là một đặc sản Bình Định được rất nhiều người yêu thích
Mực ngào rim là một đặc sản Bình Định được rất nhiều người yêu thích

Ngoài ra, mực ngào có màu sắc rất hấp dẫn nếu tới đây du lịch các bạn có thể mua sản phẩm này về làm quà cho những người thân yêu. Chắc chắn người nhận quà sẽ thấy thích thú với món mực ngào này.

Rượu bàu đá

Nhắc tới Bình Định thì không ai có thể quên được món Rượu Bàu Đá. Đây là một trong tổng hợp đặc sản Bình Định từ xa xưa cho đến nay từ xưa sản phẩm được dùng tiến cung cho vui hàng năm.  Để có món rượu ngon thì đòi hỏi người nấu rượu phải tuân thủ đầy đủ các yêu cầu nghiêm ngặt về nguồn nước, gạo, men.

Ngoài ra, khi nấu rượu phải dùng nồi nhôm, nắp đậy bằng đất nung và cất rượu bằng ống tre. Rượu có hương vị rất ngon chỉ cần uống một ngụm bạn sẽ thấy vị thanh mát cùng cảm giác rất khoan khoái à dễ chịu. Rượu có nồng độ cồn khá cao uống nhanh say khi khi say thì không thấy mệt mỏi hay uể oải. Rất nhiều du khách khi tới Bình Đình đều lựa chọn món quà này để làm quà tặng cho mọi người.

Tré Bình Định

Tré là một món ăn nghe rất lạ với những người miền bắc nhưng thực chất của món này ăn giống như loại nem bì. Đây là món ăn phổ biến ở các tỉnh miền Trung Trung Bộ nhưng nơi làm tré ngon nhất vẫn là Bình Định. Để làm được món này cần phải chuẩn bị đầy đủ mọi nguyên liệu như:

  • Thịt tai;
  • Mũi  lợn;
  • Bì lợn;
  • Thịt ba chỉ;

Thái mỏng những loại thịt trên và ướp chúng với thính, đậu phộng và một số loại gia vị khác. Sau đó sẽ gói lại trong lá ổi và một miếng nilong để ủ thịt. Bên ngoài tré thì dùng lớp rơm dày bên ngoài phủ kín để thịt bên trong kín khí. Ủ thịt khoảng 3 ngày sau đó bỏ ra thưởng thức. Với vị ngọt của thịt cùng mùi thơm dễ chịu từ thính chắc chắn bạn sẽ mãi không quên món ăn này.

Tré Bình Định một món ăn vô cùng hấp dẫn
Tré Bình Định một món ăn vô cùng hấp dẫn

Ngoài những loại đặc sản Bình Định nêu trên còn có rất nhiều các đặc sản khác nhau như: Cua huỳnh đế, bánh tráng nước dừa, gié bò… Nếu một lần đến Bình Định bạn hãy thưởng thức những món ăn hấp dẫn đó. Chắc chắn bạn sẽ thấy Bình Định vô cùng tuyệt vời.

Xem ngay: Cánh làm cá thu một nắng

Trên đó là tổng hợp đặc sản Bình Định hy vọng đem lại cho các bạn những thông tin hữu ích nhất. Nếu bạn muốn tìm hiểu chi tiết hơn về các loại đặc sản ở Bình Định hãy tham khảo các bài viết trên website của chúng tôi.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *